O mais introdutório personagem chamado aqui por Alemão (Julian Villagran), trabalha incansavelmente. Com isso, pausa para agradar a todos às custas de sua família. Depois das reuniões, ele fica longe da festa de aniversário de sua filha e pega um carro alugado para a viagem de volta de cerca de 500 quilômetros. Antes mesmo de cair na estrada, algo decisivo o costuraria na primeira parte da trama de Quando os Anjos Dormem.
Enquanto isso, o terrível dia de Silvia (Ester Exposito) está apenas começando. Uma noite de más decisões para ela e Glória (Asia Ortega) traz arrependimento quase imediato. Depois de abandonar os caras com quem saíram, partem pela estrada escura. Paralelo a isso, o Alemão ao volante na mesma estrada se mantém acordado com muito esforço. Depois que o inevitável acaba por acontecer, o Alemão tenta conseguir ajuda para a Glória, que está gravemente ferida, enquanto uma estressada Silvia espalha desespero e medo diante do acontecido.
O filme acontece em apenas uma noite na vida do Alemão e, dentro da técnica que suprime aqui, é bem produzido. Méritos do diretor Gonzalo Bendala, que consegue manter uma atmosfera de pressão, mesmo em um espaço de tempo tão limitado na história. O Alemão é essencial para dentro e fora da trama. Ele passa a sensação de um homem indiferente a tudo o que acontece ao seu redor, idolatrando o trabalho e não tendo tempo para um relacionamento familiar estável e saudável na sua balança ambiciosa. Sua esposa o trata mal, sua filha sente o inevitável e escalado abandono. A noite em que ele dorme ao volante é a pior de sua vida, mas não a primeira. A êxtase causada pelo acidente só é necessária para que tudo atinja o que poderia no momento em que não deveria na vida dos personagens.
Infelizmente, nem tudo é bonança na estrutura de Quando os Anjos Dormem. Apesar da premissa hipnotizante e improvável, o roteiro comete falhas bobas e amadoras ao transformar seus personagens de apoio em meros fragmentos para uma composição. Eles são todos unidimensionais, especialmente aqueles que deveriam ter maior força no filme: os policiais. A suspensão da descrença, tão importante para nós mergulharmos na história de um filme, desaparece quando deixamos de compreender as atitudes fúteis dos homens da lei. Papéis como este certamente decidiriam a carga de apreensão no público e nos personagens – algo que simplesmente inexiste sob este aspecto.
Mesmo que o filme seja tenso, Gonzalo Bendala é um cineasta inventivo e conciliador que deixa o público se divertir. Há um ponto no meio da noite em que Silvia não consegue passar por uma cerca. O filme volta de manhã para que Silvia veja que ela está a poucos metros de um portão fechado. O alemão, claro, parece mais psicótico toda vez que ele tenta consertar alguma coisa. Bendala também guarda um pouco da diversão para o pequeno elenco de apoio. Entre os policiais tentando deixar passar algo para os caras que não sabem quando desistir, a história sombria do filme evita que as coisas fiquem tristes demais – o que certamente divide opiniões no que a trama poderia se tornar com pouco esforço.
Distante dessas falhas que afetam o filme em sua parte final, Quando os Anjos Dormem é indicado para quem gosta de suspense e tensão em algum teor moderado e menos adulto, já que não há como negar que consegue atingir esses objetivos com alguma facilidade em maioria agradável das cenas. É um filme pesado em seu próprio conceito, mas mantém o público interessado no destino desse homem comum que vive uma situação extraordinária que ele nunca imaginou que pudesse acontecer com ele ou para os outros.